英國機械工程研究所的報告說，世界每年大約生產40億噸糧食，其中的三分之一到一半都被浪費掉了。報告撰稿人之一科林.布朗說，大部分的浪費與糧食的收獲、儲存和運輸有關。
他說： “糧食很容易爛掉，所以你必須在乾燥涼爽的地方保存糧食，儘快運走，儘快用掉。如果缺乏良好的基礎設施，沒有鐵路和船運，每次搬運糧食都會造成損失。”
報告說，在像歐洲和美國這樣的發達國家和地區，有效率的農業運作確保更多的糧食產品到達消費者手中。但報告稱，僅僅因為食品過期，成百萬噸的糧食被扔掉，有時，抵達超市的食品在上架前就被扔掉了。
布朗說：“當食品進了超市後，他們對食品的樣子要求很高，卻毫不在意食品的味道怎樣，能不能吃，是否值錢，他們只看樣子。很多食品看上去不能吸引消費者，就被大量扔掉。”
理查德.道得是代表超市的英國零售聯盟成員。他說，這不是商店的錯，實際上，他們要遵守歐盟的市場規定，而英國的零售商一直在努力推動歐盟放鬆有關規定。
很多援助機構和慈善組織稱贊這份報告，稱其凸顯了一個現象，那就是當成千上萬的人忍饑挨餓時，仍有大量糧食被浪費掉。
救援機構“拯救兒童”說，世界有足夠的糧食喂飽每一個孩子，但是每年卻有2百30萬兒童死於飢餓。布蘭登.考克斯是該組織的政策主任，他說，貧困家庭不得不選擇，到底是自己吃飯，還是喂養孩子。他說，誰都不該做這樣的選擇。
英國的這份報告說，在浪費糧食的過程中，大量土地、能源、水和肥料都被浪費掉了。不過，這份報告還傳遞了一個積極信息。
布朗說：“我們如此地浪費，人口和全球糧食需求又在不斷增加。而這份報告傳遞的積極信息是，我們不必砍伐更多的樹林，不必栽種更多的穀物，只要減少浪費，就能解決糧食需求。”
預計全球人口將在2075年達到95億。這份報告的結論是，減少浪費必須是解決糧食需求計劃的組成部分。
